Bahan: 1 kg daging sapi bagian paha 2500 ml santan 3 batang serai digeprek 8 lembar daun jeruk 5 lembar daun salam Bumbu halus: 250 gr cabai keriting merah dan rawit 250 gr bawang merah 8 siung bawang putih 1 sdt jintan 1 sdt adas 1 butir pala 5 butir cengkeh 3 butir kemiri 1 — read more